Если вам интересно, почему, несмотря на хорошие семена, рассаду, полив и удобрение, урожай овощей плох, задумайтесь о правильном посеве овощных культур и зелени. Растения, как и люди, могут проявлять взаимную симпатию или, наоборот, неприязнь. Соседство с некоторыми культурами получается плодотворным, а с другими можно получить эффект сродни катастрофе.

Ученые объясняют такую взаимную «неприязнь» между растениями явлением под названием алелопатия. Фактически этот термин означает влияние живых организмов друг на друга. Дело в том, что каждое растение выделяет в почву определенные химические вещества, которые помогают расти соседу или препятствуют его развитию. По такому принципу, например, работают антибиотики.

Так уж сложилось, что термин «аллелопатия» принято применять именно при обозначении плохой сочетаемости растений. Однако взаимодействие растений может быть и полезным, когда, например, посадка одних растений возле других защищает от вредителей в почве. Более подробно об этом явлении можно почитать в Википедии. Для этого кликните здесь.

Вот семь пар растений, которые вы не должны сажать вместе, если хотите иметь богатый и качественный урожай.

1. Лук и горох

Растения лука и гороха считаются настоящими врагами. Все виды лука (даже лук-порей) подавляют рост гороха. Не стоит сажать горох и возле чеснока.

Горох лучше всего выращивать возле моркови, репы, редиса, огурцов, петрушки. Если интересны и другие полезные сочетания растений, советуем почитать статью «Зеленые друзья на страже огорода».

2. Картофель и помидоры

Это как раз тот случай, когда причина взаимной нетерпимости между картофелем и помидорами не имеет ничего общего с аллелопатией, скорее наоборот. Виноваты родственные связи. Картофель и помидоры принадлежат к одному ботаническому семейству, и поэтому на них нападают одни и те же болезни и вредители, например, колорадский жук и фитофтора.

Близкое соседство томатов и картофеля приводит к нежелательным обменам вредителями и растительными инфекциями. То же правило применяется к другим членам пасленовой семьи: перцы и баклажаны также не стоит сажать рядом с картофелем и томатами.

3. Перец и фасоль

Целесообразно не выращивать перцы и бобовые близко друг к другу. Эти культуры часто становятся жертвами антраклозы — грибковой инфекции. Она характеризуется образованием черных пятен, язв на стеблях и листьях растений, а также опадением плодов.

Антраклоза часто поражает тыквенные культуры — огурцы, дыни, кабачки, арбузы, ягодные кусты — малину, крыжовник, смородину, клубнику. По этой причине Эти растения также не следует сажать рядом с перцем, горохом и бобами.

4. Морковь и укроп

Агрономы не могут ни подтвердить, ни опровергнуть теорию, что укроп замедляет рост моркови. Миф или нет, но опыт более чем одного поколения фермеров показывает, что эти две культуры не следует высаживать по соседству.

Считается, что рост моркови также подавляется анисом и петрушкой. Но горох, шпинат и лук, напротив, оказывают благотворное влияние на созревание корнеплодов.

5. Капуста и виноград

Другая, необъяснимая научно теория, говорит, что грядки капусты должны быть как можно дальше от виноградной лозы. Считается, что тесная близость этих двух культур ухудшает вкус ягод винограда. Для этого утверждения не может быть никакого научного обоснования, но ему больше 2000 лет, и его стоит рассмотреть.

Культуры, которые хорошо посеять рядом с виноградом, это розы, базилик, герань, орегано. Они отгоняют вредителей своим сильным запахом. Рядом с виноградником вы также можете посадить больше гороха, бобов, клевера и ежевики. Капуста любит «компанию» укропа, мяты, ромашки, розмарина, шалфея, тимьяна.

6. Салат-латук и брокколи

Исследования показали, что семена салата не развиваются хорошо на участке, который ранее использовался под выращивание брокколи. Салат не растет хорошо и в непосредственной близости от этого овоща. Вещества, выделяемые брокколи в почву, подавляют рост салата.

Способствуют росту зеленых салатов разные виды лука, огурцы, редис, клубника, календула, свекла.

7. Хрен и красная свекла

Чрезвычайно нежелательно сеять рядом хрен и красную свеклу. То же самое касается некоторых бобовых. Не меньший урон хрену приносит близость подсолнечника.

Напротив, хрен хорошо растет рядом с брокколи, цветной капустой, салатом, спаржей и луком, более того, такие комбинации рекомендуются.