Почему помидоры дают деформированные плоды и что с этим делать

18 июня, 2018 Наталья

Иногда томаты, посаженные на огороде или в поле, не дают округлых и гладких плодов. Вместо этого мы можем увидеть грубые, ребристые, многокамерные или сросшиеся вместе овощи. В чем причина такой аномалии и что с этим делать?

Название этой проблемы — фасциация томатов. Само слово «фасциация» означает уродство, деформацию части растения, в нашем случае плодов. Деформированные помидоры съедобны — их вкусовые качества не уступают обычным. Но у них плохой товарный вид, к тому же, они не подходят для консервирования на зиму, так как в банке смотрятся не эстетично и их трудно разрезать на симметричные части при приготовлении салатов. Кроме того, из-за их асимметричных форм они зреют дольше.

Нестандартные помидоры, как правило, получаются из поврежденных (фасциированных) цветов. Заметить такие цветы совсем не сложно — они крупнее обычных, более яркие, махровые, обычно первые в соцветии. Цветы эти бывают настолько большими, что их называют «королевскими». Чаще всего, фасциированные цветы встречаются на кустах крупноплодных разновидностей томатов, но порой появляются и на обычных сортах.

Причины фасциации томатов до конца не выяснены полностью, но это, вероятно, связано со стрессовыми условиями при выращивании растений. Цветы могут деформироваться, если растения томатов на фазе рассады подвергаются высоким и низким температурам либо испытывают недостаток во влаге.

Фасциированные цветы на помидорах нужно удалять. Деформированные овощи развиваются медленнее, тянут на себя много питательных веществ, тем самым тормозят цветение и развитие других плодов томатного куста. В качестве эффективной профилактической меры деформации помидоров, тщательно следите за температурным режимом во время выращивания рассады. Кроме того, после удаления махровых соцветий не забудьте подкормить помидорчики золой — это придаст им сил.

Важно! Причиной фасциации томатов также могут быть вирусные заболевания (пятнистость, стрик). В этом случае все цветы на кусте будут поврежденными — махровыми. Больные растения нужно срочно удалить, чтобы они не заразили инфекцией другие кусты.

И, напоследок, небольшой совет: если все-таки на кустах есть деформированные плоды, не спешите их выбрасывать. Они прекрасно пойдут на приготовление томатного сока, аджики и домашнего кетчупа.

Опубликовано в Огород без хлопот Метки: , , , ,
«
»
Вы можете оставить комментарий. Размещение ссылок разрешено исключительно по теме статьи.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика