8 продуктов, которые можно выращивать на подоконнике

8 удивительных продуктов, которые можно выращивать на подоконнике

Согласитесь, иногда хочется подойти к украшенному морозным узором окошку и увидеть на подоконнике не только комнатные цветы, но еще что-нибудь по-летнему приятное, скажем, огурчик или помидорчик. А если еще эта красота сгодится для подачи на стол, можно точно сказать, что на душе потеплело и вообще день удался. К тому же, какими бы привлекательными не были выращенные овощи из магазина, свое всегда вкуснее хотя бы потому, что вы точно знаете что сажалось, чем поливалось и как удобрялось.

О том, что в комнатных условиях можно вырастить петрушку, укроп, и другую зелень известно многим. Кто-то возможно пробовал посадить огурцы или перец, но эксперимент не удался. Предлагаем ознакомиться с небольшим перечнем продуктов, которые несложно выращивать на подоконнике. Также кратко поговорим при каких условиях попытки вырастить что-то хорошее принесут позитивный результат.

Сладкий и горький перец

Вы можете легко выращивать в горшках различные виды перцев, чтобы приправлять ими салаты, любимый борщ или пиццу. Выращивать на подоконнике можно как сладкий, так и острый перец — они растут одинаково хорошо. Не забудьте выбрать теплое, хорошо освещенное место и один из сортов, рекомендуемых для выращивания в помещении. Вообще к выбору сорта овощей, которые вы хотите выращивать на подоконнике, всегда стоит относиться серьезно, иначе вместо желаемого можно получить огромное растение, плодов на котором не дождаться никогда.

Перцы украсят вашу кухню и не займут много места. Каждое растение может дать до 50 стручков. Где бы вы ни решили выращивать их, постарайтесь сохранить температуру в районе 25-27 градусов по Цельсию. Единственное, будьте осторожны с размещением растений — не стоит сажать рядом сладкие и горькие сорта, чтобы они не опыляли друг друга.

Морковь

Морковь тоже неплохо растет на подоконнике. Выберите сорта, которые дают небольшие корнеплоды и убедитесь, что контейнер находится на хорошо освещенном окне. Почва должна быть влажной, но не залитой. Ваша морковь будет готова к сбору приблизительно через 80-90 дней — это относительно корнеплодов. А вот молодые листочки морковки можно срезать намного раньше (некоторые кулинары используют их как пряную зелень).

Если у вас нет специальных горшков или контейнеров, для выращивания моркови на подоконнике вы можете использовать пластиковые бутылки с обрезанными верхними краями. Не забудьте сделать дренажные отверстия внизу бутылок. Оптимальная температура для моркови составляет 13-24 градусов Цельсия).

Зеленый лук

Вам не нужны какие-либо специальные навыки для выращивания лука из созревших луковиц или семян в домашних условиях. Просто запомните основы: хорошая почва, адекватный дренаж, своевременная подкормка.

Что-что, а сажать и сеять лук можно куда угодно — хоть в ящики, хоть в тару из-под пищевых продуктов. Лишь бы было достаточно места для развития корней. Поставьте высаженный в контейнеры лук в прохладном, темном месте, чтобы немного развить корневую систему. После того, как зелень проклюнется, ей понадобится много света. Оптимальная температура для выращивания зеленого лука на подоконнике составляет 18-20 градусов Цельсия. Не перегревайте лук — зелени это не понравится.

Огурцы

Чтобы выращивать огурцы дома на подоконнике, выберите подходящий сорт. Хорошо подходят для нашей цели гибридные сорта F1, которые производят много женских цветов. Овощи, опыленные мужскими цветами, созревают позже и часто горчат. Кроме того, желательно подбирать сорта кустового типа, так как для вьющихся растений понадобится специальная решетка для опоры.

Посадите огурцы в горшок, глубиной не менее 30 см (диаметр должен быть равен глубине емкости). Заполните грунтом и посредине посейте несколько семян или высадите рассаду огурца (рассадный способ предпочтительнее). Когда растения окрепнут, оставьте самый сильный росток. Далее нужно будет следить за ростом побегов, убирая слабые и оставляя лишь самые сильные. Для вьющегося растения установите опорную конструкцию, для кустового достаточно будет колышка.

Если вы преуспеете в своем огородническом проекте, каждое растение произведет до 3-4 дюжин огурцов. Уход за огурцами на подоконнике заключается в основном в регулярном поливе и обрезке лишних плетей. Удобрения можно заложить в грунт при посадке, что очень удобно. Для этой цели можно взять комплексные удобрения длительного действия. Они отдают питательные вещества постепенно, подкармливая растение в течение всего роста.

Оптимальная температура для огурцов составляет 21-24 градуса по Цельсию. Разместите огурцы на хорошо освещенном, прогреваемом солнцем подоконнике. Огурцам нужно обеспечить не менее 8 часов светового дня.

Помидоры

Выберите сорта помидор, которые рекомендуются для выращивания в домашних условиях, и дайте им лучшее место, которое сможете найти в доме. Чтобы обеспечить постоянную подачу томатов на стол, высаживайте в начале по одному или по два новых растения из семян каждые две недели. Кстати, помидоры на подоконнике можно выращивать как из семян, так и рассадным способом. Можно даже посадить куст с огорода и начать выращивание помидоров в горшках с мощного старта. Более подробно о таком способе читайте в статье «Многолетние томаты или спецоперация Помидор».

Почву в горшках держите влажной, но не сырой и защищайте кустики от холода. Оптимальная температура для выращивания помидор на подоконнике составляет 23-25 градусов Цельсия. Обо всех нюансах ухода за помидорами при комнатном выращивании можно прочитать в одной из наших прошлых статей, посвященных этому вопросу. Чтобы прочитать ее, кликните здесь. Кроме того, из статьи вы узнаете какой сорт томатов лучше выбрать и много другой полезной информации. Выращивание томатов требует много терпения и усилий, но, в конце концов, вы еще больше будете гордится проделанной работой.

Имбирь

Имбирь — просто чудесная специя. Его широко используют при приготовлении мяса, рыбы, в выпечке, заваривают ароматный имбирный чай. Кроме того, это чрезвычайно полезное растение. Имбирь известен тем, что отлично снимает тошноту, последствия укачивания в транспорте, способствует лечению простуды, а также помогает устранить воспалительные процессы в организме. Более подробно о полезных свойствах имбиря можно прочитать здесь.

Выращивать имбирь на подоконнике совсем несложно. Купите кусок имбиря в продуктовом магазине и прикопайте его в каком-нибудь контейнере. При этом самые свежие почки должны быть направлены вверх. Подождите, пока корень даст ростки и они взойдут над поверхностью почвы. Если корень, который вы купили, покажется вам слишком сухим, просто положите его в теплую воду на несколько часов, чтобы «пробудить» почки. Размещать растение нужно подальше от прямых солнечных лучей.

Когда ваш имбирь будет готов к сбору урожая, вытащите все растение из земли, отрежьте столько, сколько вам нужно, и посадите оставшуюся часть также, как описано выше. Оптимальная температура для выращивания имбиря на подоконнике составляет 20-25 градусов Цельсия.

Ананас

Для выращивания ананаса на подоконнике вам стоит запастись терпением. Начните с поиска идеального, полностью созревшего ананаса. Отрежьте хвостик-верхушку ножом, оставьте ее подсохнуть в течение 3 или 4 дней. Затем поместите хвостик в песок, пока он не пустит корни (это займет от 6 до 8 недель).

Далее пересадите ананас в горшок. Для посадки используйте легкую смесь грунта с перлитом и песком. При необходимости ананасу нужно обеспечить не менее 6 часов яркого дневного света. Не ожидайте увидеть плоды раньше двух-трех лет с момента посадки. Оптимальная температура для выращивания ананаса на подоконнике составляет 23-30 градусов Цельсия. Еще с одним методом выращивания ананаса в горшке можно ознакомиться в этой статье.

Щавель

Согласитесь, холодным зимним вечером неплохо полакомиться свежим, ароматным, зеленым борщиком. Для его приготовления можно использовать летние заготовки, а еще лучше вырастить свежий щавель на подоконнике. Вы можете выращивать щавель из семян, из черенков, делением корней или просто пересадить несколько кустиков в горшок ранней осенью с огорода.

Щавель совсем не требователен к освещению и прекрасно растет даже в тени. Можете поставить ящик с посаженными растениями на слабо освещенных окнах. Температура также не проблема — щавель может выжить при довольно низких температурах. Таким образом, вы можете держать растения на балконе практически досамых морозов, особенно если он утеплен, и лишь при серьезных минусовых температурах перенести его в помещение. Собирайте свежие листья щавеля, пока они молодые и нежные, высотой от 12 до 15 см.



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-7849935230341281"
data-ad-slot="3710725520"
data-ad-format="autorelaxed">

Вы можете оставить комментарий. Размещение ссылок разрешено исключительно по теме статьи.

Оставить комментарий