Американскими учеными открыт интересный способ защиты организма от сердечно-сосудистых заболеваний, доступный каждому. Оказывается, для поддержания здоровья сердца достаточно всего лишь есть обычную вишню.
К выводу о пользе этих ягод для организма человека пришли ученые Университета штата Мичиган. В начале ими были проведены лабораторные исследования на крысах. На протяжении 90 дней грызуны питались по специальной диете, которая включала в себя небольшое количество углеводов, жиросодержащие продукты и порошок из сушеной вишни в количестве 1% от общего объема рациона.
По окончании периода исследований был сделан сравнительный анализ состояния животных до и после такого
кормления.
Результаты показали, что у обследуемых грызунов отмечено улучшение функционирования сердечно-сосудистой системы и существенно снизилось содержание холестерина в крови.
Затем был проведен эксперимент с участием добровольцев-людей. В процессе обследования испытуемые каждый день употребляли в пищу вишневый сок в течение месяца. Благотворное воздействие вишни на организм человека также подтвердилось.
Ученые говорят, что такой эффект обусловлен большим количеством антиоксидантов, которые содержатся в вишневом соке. Антиоксиданты оказывают противовоспалительное действие, что и способствует улучшению состояния здоровья организма.