Это блюдо родом из Венеции. 150 лет назад, на празднование объединения Италии, был придуман вариант этого блюда: белый рис, зеленый горошек и красная клубника — по цвету флага Италии.
Я думаю, что для летнего праздничного стола это блюдо отлично подходит.
Читать далее