Китайский лимонник: польза и уход
29 апреля, 2014
Наталья
В прошлой статье «Витамины на ветвях лианы» я рассказывала об удивительно полезном растении семейства лиановых — актинидии. Сегодня речь тоже о вьющемся кустарнике — лимонник китайский. При наличии опоры он может достичь высоты больше 4 м.
Цветёт лимонник во второй половине мая — начале июня. Называют лимонником его потому, что Его белые восковидные цветки источают сильный запах лимона. В отличие от актинидии, на одном растении находятся как мужские, так и женские цветки. Зелёные листья лимонника к осени становятся жёлто-оранжевыми. Плоды созревают в сентябре-октябре.
Первый урожай лимонника можно получить уже через 5-6 лет после посадки растения. С одного куста обычно получается выход примерно 2-3 кг ягод.
Хотя ярко-красные кисти ягод не осыпаются до морозов и птицы их не едят, Все же их лучше собрать за несколько дней до полного созревания, пока они еще остаются твёрдыми
Из статьи вы узнаете:
Чем полезен китайский лимонник?
Плоды лимонника богаты эфирными маслами, органическими кислотами, витаминами C и Р. Также в них содержится схизандрин, оказывающий стимулирующее действие на сердечно-сосудистую и центральную нервную систему. Лимонник снимает сонливость, вялость, повышает работоспособность, улучшает настроение. Он полезен людям с пониженным давлением, а вот гипертоникам от лимонника лучше воздержаться, так как для них он скорее вреден.
Чем полезен китайский лимонник?
В Китае существует интересная легенда: Однажды сын отправился в путешествие, чтобы принести корень женьшеня больному отцу. Достав чудодейственный корень, он поспешил домой, ведь время было дорого. Много дней был юноша в пути. Вскоре закончились вода и пища. И вот, изнемогая от усталости, он прилег возле какогото куста. Взглянув на него, юноша увидел кисти сочных красных ягод.
Обрадовавшись, он стал срывать их и тут же есть горстями. И вдруг почувствовал, что к нему вернулись силы. Так он смог продолжить путь, вернуться домой и помочь отцу. Как вы догадались, чудесным кустом был лимонник.
Как употреблять
Лимонник не едят так, как обычно мы привыкли есть ягоды. Во-первых, его подвяливают и досушивают в духовке. Сухие плоды заваривают вместе с чаем — получается бодрящий напиток, помогающий избавиться от усталости и повысить работоспособность. Во-вторых, свежие ягоды можно пересыпать с сахаром (в равных пропорциях), сложить баночку и, накрыв бумагой или капроновой крышкой, поставить в холодильник. В зимне-весенний период сироп и ягоды размешивают в прохладной воде, получая тонизирующий напиток.
Еще из лимонника делают сок. Но тут нужно иметь в виду, что при выдавливании сока нельзя раздавливать семена, так как они обладают резким смолистым вкусом. Сок смешивают с сахаром в соотношении 1:2, банки закупоривают и хранят в тёмном помещении. Его добавляют в компоты, в чай. Это и вкусно, и полезно одновременно.
Когда сажать
Лимонник сажают во второй половине апреля или во второй декаде сентября. Отдельно стоит сказать об обрезке куста. Поскольку мужские цветки лимонника в основном расположены на нижнем ярусе лианы, то для достижения максимального опыления её необходимо периодически прореживать.
Время обрезки
Обрезку проводят летом и осенью. Лимонник морозостоек и прекрасно чувствует себя в средней полосе России. Для него лишь опасны весенние заморозки, которые могут повредить распускающиеся цветки.
Стоимость саженцев лимонника в России:
- 650 руб. двухлетние;
- 1800 руб. трёхлетние саженцы.
Видео: Лимонник китайский
Вам также будет интересно:
Вы можете оставить комментарий. Размещение ссылок разрешено исключительно по теме статьи.
Опубликовано в 
Метки: 
