Пасха на пороге, а с ней и предпраздничные хлопоты. Мы уже тоже готовимся к празднику — стараемся наготовить побольше вкусностей. А что самое главное нужно сделать на пасху? Конечно покрасить яиц и испечь куличи. Как раз об окрашивании яиц сегодня и пойдет речь.

Как лучше покрасить яйца на пасху

Рецептов окрашивания яиц на пасху очень много. Всех их не перечесть, не то, что испробовать. Не хватит ни сил ни времени, но все-равно хочется всегда узнать что-то новое. Вот и мама моя как-то разговорилась со знакомыми бабушками и выведала у них один интересный секрет, который рассказала мне, а я спешу поделиться с вами.

Речь не о каком-то экзотическом цвете или рисунках, а простом окрашивании яиц в символичный пасхальный красный цвет. Изюминка в том, что получается он очень насыщенным и ярким, а главное не нужно применять никакой химии!

Окрашиваем красиво яйца к пасхе: простой рецепт

Сейчас вы сильно удивитесь и скажете, что здесь нет ничего секретного, но дочитайте до конца. Итак, ближе к сути. Для окрашивания яиц к пасхе по старинному рецепту нам понадобятся:

• луковая шелуха;

  яйца к пасхе

• яйца;
• щепотка соли;
• кастрюлька с водой;
• немного подсолнечного масла.

Да, за основу берется привычный нам рецепт окрашивания яиц луковой шелухой, но только за основу. В чем секрет? В последнем ингредиенте. Кроме всего перечисленного нам понадобится свекла. Именно она прибавит насыщенности цвету.

Окрашивание яиц на пасху: способ приготовления

1. Положите луковую шелуху в кастрюльку и залейте водой. Вскипятите и оставьте луковый отвар настояться на ночь или на несколько часов, если на ночь отвар сделать не получилось.
2. Перед окрашиванием яиц возьмите небольшую свеклу, хорошо помойте, нарежьте небольшими кусочками и положите в отвар.
3. Теперь подсолите отвар, поставьте на средний огонь, вскипятите и дайте прокипеть минут 15, чтобы свекла с луковой шелухой по-дружески поделились цветом.
4. Ложкой аккуратно положите в отвар яйца и варите до готовности. Яйца должны быть комнатной температуры, поэтому желательно вынуть их из холодильника заранее.
5. Дальше вынимаем яйца из отвара и даем остыть. На этом они практически готовы. Для придания скорлупе блеска можно слегка протереть яйца салфеткой, чуть смоченной в растительном масле.На этом все. Как видите в окрашивании яиц на пасху нет ничего сложного. При желании можно разнообразить этот способ, сделав на яйцах рисунки. Как они делаются можете почитать в этой статье. Но это совершенно необязательно, ведь на пасху главное, чтобы на столе были яйца красного цвета. А знаете почему?
   

   Немного о традиции окрашивать яйца на пасху в красный цвет

   Дело в том, что изначально пасхальные яйца были именно красного цвета. Он символизировал радость и торжество воскресения Христова. Обычай расписывать их рисунками пришел в христианство позднее.

   яйца на пасху в красный цвет

   В православной традиции обычай дарить яйца обычно связывают с преданием о яйце, подаренном ученицей Христа Марией Магдалиной императору Тиберию. Согласно изложению ее жития святителем Димитрием Ростовским, Мария Магдалина нашла возможность попасть на прием к императору. По всей видимости она хотела рассказать ему об учении Христа. Она и подарила императору яйцо, окрашенное в красный цвет, со словами: «Христос воскрес!»

   Выбор яйца как подарка, по словам святителя Димитрия, был вызван бедностью Марии, которая, однако, не захотела явиться с пустыми руками, цвет же яйца был призван привлечь внимание императора. В другом варианте изложения говорится о том, что сначала яйцо было совершенно обычного цвета и что император, усомнившись в странном известии о воскресении Христа, сказал, что как яйцо не может из белого стать красным, так и мёртвые не воскресают, — и яйцо стало красным у него на глазах[.

   Какой вариант этой пасхальной легенды соответствует исторической действительности неизвестно. Но в жизни всегда есть место чуду и празднику, потому вкусных вам куличей, красивых пасхальных яиц, счастливой пасхи и радостного, благодатного пасхального настроения. Христос воскресе!

Еще рекомендуем почитать: