Записи с меткой ‘помидоры’

Консервируем без уксуса: маринованные помидоры в томатном соке

Консервируем без уксуса: маринованные помидоры в томатном соке

Сегодня предлагаем хозяюшкам опробовать рецепт помидоров в томатном соке. Помидоры, маринованные этим способом, Получаются вкусными, в меру острыми, консервировать их не слишком хлопотно. А еще — в этой заготовке на зиму совсем нет уксуса, в результате чего в овощах сохраняется максимум витаминов. Их с удовольствием едят даже детки. Также рецепт приготовления помидоров, консервированных в томатном соке, привлекателен тем, что на выходе мы получаем и вкусные помидоры, и пряный томатный сок, который отлично подходит для добавления в соусы, подливы и первые блюда.
Читать далее

Уход за помидорами в августе: важные моменты

Уход за помидорами в августе: важные моменты

Представить дачные грядки без помидор практически невозможно. Любят наши люди полакомиться и свежими помидорчиками, и консервированными, да и томатный сок идет на ура. Август — самая горячая пора для томатов. Они плодоносят, при этом продолжают расти, цвести и формировать новые завязи. Представляете, сколько для этого сил нужно вашим растениям? В этой статье мы подсскажем, чем подкормить помидоры в августе и как за ними ухаживать, чтобы помочь им дольше давать урожай.
Читать далее

Эта хлопотная консервация. Стоит ли делать домашние заготовки на зиму?

Эта хлопотная консервация. Стоит ли делать домашние заготовки на зиму?

Для дачников и владельцев приусадебных участков лето — во всех смыслах жаркая пора. И дело тут совсем не в погоде на улице. Кроме садово-огородных работ добрая доля времени уходит на приготовление самых разных солений, варений, маринадов. Обычай делать домашние заготовки на зиму имеет своих сторонников и противников. Попробуем разобраться в положительных и отрицательных сторонах такого привычного для нас, но по сути хлопотного дела как домашние заготовки на зиму. В частности, обсудим стоит ли делать консерваццию овощей и фруктов.
Читать далее

В Южной Америке обнаружен гипотетический предок помидоров и картофеля

В Южной Америке обнаружен гипотетический предок помидоров и картофеля

В Патагонии найден окаменелый плод ранее неизвестного растения. Недавно открытый в Северной Америке овощ предположительно насчитывает 52 миллиона лет и является предком томатов, перца, картофеля, баклажанов и многих других популярных растений.
Читать далее

5 маленьких секретов выращивания вкусных помидоров

маленьких секретов выращивания вкусных помидоров

Вкус и качество томатов зависят от соотношения сахаров и кислот. Чем меньше кислот и больше сахара они содержат, тем приятнее при употреблении в пищу. Большинство кислот содержатся в соке вокруг семян, поэтому самые вкусные помидоры — плотные и с наименьшим количеством семян. Вот маленькие секретики выращивания богатого урожая вкусных, сладких помидоров.
Читать далее

Как дружат йод и огород

Йод и огород

Каждому известен 5-процентный раствор йода как лекарственный препарат. Обычно он используется в качестве антисептика при лечении ран, порезов, фурункулов. А знаете ли вы, что этот препарат может быть использован в нашем любимом огородном деле? Сейчас расскажу в чем суть.
Читать далее

Выращиваем многолетние томаты или спецоперация «Помидор»

Выращиваем многолетние томаты или спецоперация "Помидор"

Томат или попросту помидор, ну кому из нас неизвестен этот замечательный овощ. Все, кто хотя бы раз выращивал его на своей грядке знают, что помидоры нужно высаживать каждый год, так как культура — это однолетняя. В конце лета, в начале осени собираем, то, что сумели вырастить, и всё. Переставшие плодоносить побеги убираются с почвы и сжигаются либо отправляются на переработку для компоста.
Читать далее