Записи с меткой ‘кулинария’

Секретный способ окрашивания яиц на пасху от наших прабабушек

Секретный способ окрашивания яиц на пасху от наших прабабушек

Пасха на пороге, а с ней и предпраздничные хлопоты. Мы уже тоже готовимся к празднику — стараемся наготовить побольше вкусностей. А что самое главное нужно сделать на пасху? Конечно покрасить яиц и испечь куличи. Как раз об окрашивании яиц сегодня и пойдет речь.
Читать далее

Готовим картошку фри в домашних условиях

Готовим картошку фри в домашних условиях

Ну что, хозяюшки, еще не разучились готовить? Ну, какой огород без картофеля – нашего второго хлеба, как справедливо утверждается. А вот насладиться им можете? Или дальше как сварить в мундире, сделать пюре или запечь в углях ваша фантазия уже не распространяется? Значит, нужно вспомнить многими забытое блюдо – картофель с экзотическим для нас названием – фри, любимое блюдо и детей и взрослых.
Читать далее

И вкусно, и полезно: клюква в сахарной пудре

И вкусно, и полезно: клюква в сахарной пудре

Часто делаю для родных разные сладости. Недавно попробовала приготовить клюкву в сахарной пудре. Результат понравился, вот и решила поделиться с вами этим великолепным рецептом. По вкусовым качествам этот десерт не уступает многим конфетам, а по полезным свойствам даст фору дорогим экзотическим фруктам и ягодам.
Читать далее

Небольшое кулинарное путешествие. Готовим курицу в духовке по-болгарски

В каждой кухне мира есть что-то особенное. Сегодня в моде итальянская, французская и китайская кухни, а вот славянские традиции приготовления блюд кулинары частенько оставляют без внимания. И совершенно напрасно! Ведь у каждого народа есть множество интересных, вкусных и полезных кулинарных решений. Вот, к примеру, обычная курица в духовке, а способов ее приготовить есть не одна сотня!
Читать далее

Вкуснейший пасхальный кулич — быстрый рецепт приготовления

Вкуснейший пасхальный кулич - быстрый рецепт приготовления

Привет всем. Многие хозяйки уже испекли или допекают пасхальные куличи. Но если вы этого еще не сделали или не определились с рецептом, предлагаю вам наш фирменный пасхальный кулич.

Так печет пасочки моя мама уже 25 лет. Получается быстро, много, а главное очень вкусно. Печем сегодня и я решила наконец перенести рецепт в компьютер, а заодно поделиться с нашими читателями.
Читать далее

Готовим дома: паста карбонара

Готовим дома: паста карбонара

В последнее время в итальянскую кухню влюбились буквально все. Словами «паста карбонара», «каннилони» и «равиоли», благодаря кулинарным шоу, уже спокойно оперируют бабушки-пенсионерки на лавочках. Блюда итальянской и подделки под них можно встретить в любых ресторанах и кафе, начиная с элитных, заканчивая придорожными.
Читать далее

Встречаем Пасху: интересные способы окрашивания яиц к празднику

Готовимся к Пасхе: интересные способы покраски яиц к празднику

Каждой весной миллионы верующих празднуют самый светлый христианский праздник — Пасху. По традиции в этот день в знак зарождения новой жизни принято обмениваться крашенными яйцами. И конечно каждой хозяйке хочется, чтобы ее пасхальная корзинка была самой красивой. Чаще всего яйца окрашивают, используя луковую шелуху, пищевые красители и пасхальные наборы для покраски яиц, которые продаются в магазинах. Но ведь это неинтересно! Вот некоторые способы покраски яиц на пасху, которые помогут вам внести разнообразие в праздничный стол.
Читать далее