Шиповник не будет лишним ни на одном садовом участке. Он устойчив к засухе, не боится сильных морозов зимой, не отличается требовательностью к почве и дает высокие и стабильные урожаи, одаривая нас вкусными и полезными плодами. Он отлично подходит для устройства изгороди и для еды.

Полезные свойства шиповника

Шиповник недаром именуют ягодой семи витаминов. В его составе есть все необходимое человеку, от сахаров

до пектина, дубильных веществ, анто-цианов и незаменимых аминокислот, и конечно же, огромное количество аскорбиновой кислоты (сорт Витаминный ВНИВИ — рекордсмен по содержанию витамина С). Поэтому из плодов шиповника готовят витаминные чаи, полезные сиропы, настойки и отвары,которые помогают при простуде и гриппе,авитаминозе, очищают и омолаживают кожу и предотвращают атеросклероз.

Плоды шиповника толстостенных сортов (Победа, Юбилейный) отлично подходят для потребления в свежем виде, а те сорта, в чьих плодах меньше мякоти (Воронцовский, Бесшипный ВНИВИ), подходят для сушки и заваривания чаев.

Шиповник как красивая изгородь

Как бы ни был полезен шиповник, его часто используют в виде живых изгородей, лишь изредка собирая плоды. Такое применение хоть и является кощунством по отношению к такой ценнейшей культуре, однако позволяет оградить свой участок от непрошеных гостей без использования металла. Особенно подходят для этого культивары Юбилейный и Юбилейный Мичуринска, они цветут розовыми (первый) и белоснежными (второй) цветками, а побеги их просто унизаны колючками, что сделает изгородь непроходимой.

Оба сорта толерантно относятся к обрезке и стрижке, они ремонтантны — цветут и плодоносят весь сезон. А принимая горячие ванны с лепестками цветков шиповника Юбилейного, можно поддерживать кожу в тонусе и придавать ей аромат цветущего шиповника.

Если же вы не сторонник всего колючего, а шиповник как культура вам нравится, то советую посадить сорт Бесшипный ВНИВИ: он красиво цветет, его побеги практически полностью лишены колючек, а тонкостенные плоды могут с успехом использоваться для сушки и создания витаминных напитков зимой и осенью.

Выращивание шиповника и уход

Какой бы вы сорт шиповника ни предпочли, всем без исключения необходимо уделять внимание. Шиповник -это кустарник, который быстро разрастается и ; загущается. Поэтому крону приходится периодически прореживать — удалять все
засохшие побеги, слишком старые, тонкие и сломанные. Особенно нуждаются в обрезке культивары

Во-ронцовский и Титан.

Обожает шиповник и достаток влаги, даже несмотря на то что считается засухоустойчивым. Особенно любят влагу ремонтантные и толстостенные сорта, такие как Юбилейный, Победа, Рубин. Поливать следует в засуху хотя бы раз в неделю, выливая по паре ведер под каждый куст.

Что касается типа почвы, то под шиповник подойдет любая, хотя сорта ремонтантные более требовательны к плодородию почвы. Так, культивар Юбилейный лучше высаживать на хорошей, рыхлой, водо-и воздухопроницаемой почве без застоя влаги. Уровень грунтовых воддолжен находиться не ближе 1,5 м к поверхности, хотя культивары Российский и Витаминный ВНИВИ могут расти и на более влажной почве, где уровень грунтовых вод находится на глубине 1 м или около того.

Любой сорт шиповника скороплоден, уже на следующий год после посадки саженца вы получите первые плоды, а пятилетний куст может дать настоящий промышленный урожай, который будет регулярным около десяти лет. Для этого необходимо лишь высадить несколько сортов, подобрав такие, чтобы цвели в одно время, — например, Юбилейный и Ежик и Победа, Воронцовский и Витаминный ВНИВИ, причем расстояние между кустами может быть десятки метров.

Если вы приобрели саженец в питомнике, то посадку проводите осенью -шиповник не боится холодов, хорошо перезимует и весной активно тронется в рост. Саженцы при посадке поместите в посадочные ямки или борозды, если, например, собираетесь «строить живую изгородь». Расстояние между растениями, предназначенными для получения плодов, должно быть не меньше 3 м, ну а для живой изгороди можно высаживать на расстоянии от 1 м и больше. Быстрее разрастаются такие сорта, как Бесшипный и Воронцовский, медленнее — культивары Юбилейный и Титан, но зато они формируют более плотную живую стену.

Ближе к началу осени начинают созревать плоды у ремонтантных сортов Титан, Юбилейный Мичуринска. Они поспевают раньше и постепенно, на растениях всегда есть плоды всех степеней зрелости, а у сортов Витаминный, Победа плоды созревают дружно и их можно собрать в один прием, дождавшись полного вызревания

Видео: Шиповник