Записи с меткой ‘заготовки’

Несколько способов заготовить весеннюю зелень на зиму

Несколько способов заготовить зелень на зиму

Редко кто не выращивает зелень на своем участке. Трудозатрат немного, а удовольствия от ароматной зелени хоть отбавляй: любители салатов щедро сдабривают их петрушкой, зеленый борщик со щавелем и крапивой подарит настоящий заряд витаминов весной, вареная картошечка с маслом и укропом — вполне самостоятельное блюда. А про чай с мятой и говорить нечего.
Читать далее

Как заморозить клубнику на зиму в холодильнике правильно

Как заморозить клубнику на зиму в холодильнике правильно

В летнюю жаркую пору сохранение ягод, овощей и фруктов — главная забота каждой хозяюшки. Одним из лучших способов домашних заготовок является заморозка. Сегодня я расскажу о том, как заморозить клубнику на зиму в холодильнике правильно. Несмотря на кажущуюся простоту процедуры, у заморозки ягод есть свои нюансы. Эти рекомендации я услышала в одной из телепередач от эксперта из академии холода, применила на практике и результат получился отличный.
Читать далее

Когда убирать и как хранить сельдерей и дайкон

Когда убирать и как хранить сельдерей и дайкон

Корнеплоды дайкона и сельдерея осенью стремительно набирают массу. И так как они выдерживают похолодание до минус 3°, их стараются убрать как можно позже в середине октября, а иногда после первого снега. Но в этом случае важно, чтобы корнеплоды не подмерзли, поэтому постарайтесь убрать их до сильных заморозков.
Читать далее

Полезные советы: как сохранить яблоки до самой весны

Полезные советы: как сохранить яблоки до самой весны

Вырастить хорошие яблоки непросто, но сохранить их так, чтобы хватило на всю зиму еще сложней. Предлагаю вам несколько проверенных советов, которые помогут обеспечить семью яблоками до весны.

Хранение яблок. Что нужно знать?

Читать далее

Замороженное лето

Замороженное лето

Ну что, вкусная в этом году клубничка? Давайте сохраним хоть немного на зиму! Мы любим лето не только за теплую погоду, но и за возможность полакомиться вдоволь свежими фруктами, овощами и ягодами. К сожалению, лето скоротечно. И единственный способ сохранения всех плодов до зимы свежими – заморозить их.
Читать далее