Необычные сырники на скорую руку

Необычные сырники на скорую руку

Каждой хозяйке знакома ситуация, когда нужно что-то срочно приготовить, а возиться совершенно некогда. К примеру, прибегаешь взмыленная с работы, а тут вдруг тебя ставят перед фактом, что приезжают родственники и будут они через 15 минут. Предлагаю приготовить интересные сырнички. Получится накормить родных и гостей быстро и, что самое главное, вкусно.

Ингредиенты нужны самые простые:

  • 500 г творога;
  • 2 яйца;
  • 4 столовых ложки сахара;
  • 3 ст. ложки муки на тесто и 5 ложек для обваливания;
  • щепотка соли;
  • ваниль;
  • 1,5 ст. ложки мака;
  • цедра 1 лимона. С цедрой апельсина тоже должно быть неплохо.

Поехали!

Ингредиенты-фото

Ингредиенты-фото

Яйца растираем с сахаром и ванилью. Если в хозяйстве есть миксер — можно чуть взбить. Добавляем творог и перемешиваем. Затем всыпаем муку и соль. В самом конце кладем мак и цедру. Снова перемешиваем.

Мокрыми руками лепим шарики (руки нужно смачивать, чтобы тесто не прилипало). Обваливаем сырники в муке, придаем форму лепешечек, и обжариваем до румяной корочки с обеих сторон.

Вот и все приготовление. Подавать сырники нужно горячими, полив вареньем, медом или сметаной.

Полезный совет: сырники получаются более воздушными и легкими, если муку заменить манкой.

Еще рекомендуем почитать:

Вы можете оставить комментарий. Размещение ссылок разрешено исключительно по теме статьи.