8 мая, 2014 
Наталья
Требования к любительским сортам картофеля несколько иные, чем к промышленным. На больших плантациях имеет значение выравненность клубней, их овальная форма, устойчивость к трещинам и механическим повреждениям, компактный куст, не препятствующий нормальной работе комбайна. Но на небольших любительских огородах получают постоянную «прописку» прежде всего вкусные сорта картофеля.
Есть сорта исключительно любительские, их выращивают только на индивидуальных огородах. Например, сорт Синеглазка: скороспелый, урожайный, вкусный. Единственная причина, почему он не получил широкого распространения в агропромышленном комплексе, это нележкоспособность в больших хранилищах с большими объемами.
сорт Синеглазка
В индивидуальном хозяйстве, в подвале или погребе, Синеглазку легко можно сохранить до весны. Второй недостаток этого сорта – слишком заглубленные глазки, создающие неудобства при механической чистке (увеличиваются отходы). Однако в домашнем использовании при ручной чистке – отходы минимальные.
Вообще, на любительском огороде сортов картофеля должно быть несколько, как минимум два – ранний и поздний. Ранние сорта по урожайности ниже поздних, но выращивать их тоже нужно. Возьмем, к примеру, сорт раннего картофеля Адретта. Клубни у него вкусные, рассыпчатые, выровненные по размеру, глазки расположены на поверхности кожуры. Но и у Адретты есть свой недостаток: стоит чуть запоздать с уборкой, как клубни начинают загнивать. Сигналом к уборке служит увядание ботвы, и тут важно не передержать клубни в земле. Это правило распространяется и на другие сорта раннего картофеля.
сорт раннего картофеля Адретта
Есть сорта издавна полюбившиеся, например, картофель детства наших родителей, времен военного лихолетья, который и сегодня выращивают и любят, — Ранняя роза. Правда, сегодня этот сорт встречается редко и в небольших количествах, но отличается превосходным вкусом и скороспелостью. Продолговатые с краснинкой клубни имеют тонкую кожицу, которая очень легко снимается.
Также весьма полюбился и приобрел популярность в народе сорт картофеля Лорх. Его крупные белые клубни хорошо хранились, отличались отменным вкусом, урожайность была высокой. Почему я говорю об этом в прошедшем времени? Потому что сегодня клубни этого сорта трудно отыскать. Причина в том, что Лорх не обладал достаточной устойчивостью к заболеваниям, которых у картофеля целый набор.
В огородах овощеводов-любителей можно встретить очень редкие сорта картофеля. Обзаведясь несколькими клубнями желанного сорта, люди сравнительно быстро осваивают и размножают полюбившийся им сорт.
Опубликовано в 
Метки: 
