Доктор барбарис

Доктор барбарис

В садах России кустарник барбарис — нередкий гость, а в последнее время он набирает все большую популярность. Ценят его как простые дачники, так и ландшафтные дизайнеры: одни из-за полезных свойств, другие — из-за красоты растения.

Цветовая палитра листьев у разных сортов барбариса очень отличается: зелёные, лимонно-жёлтые, жёлтые с медным оттенком, пурпурные, пурпурно-розовые и др. Барбарис обильно цветёт в конце мая — начале июня мелкими жёлтыми цветами. Осенью доставляет удовольствие наблюдать за колористическим представлением: зелёные листья становятся оранжево-красными, пурпурные — алеют.

Барбарис может иметь разную высоту: до 3 м — барбарис обыкновенный, до 1,5 м — оттавский, до 1 м — барбарис Тунберга. Ландшафтные дизайнеры широко используют кустарник в одиночных и групповых посадках, в живых изгородях, а карликовые сорта — на альпийских горках и в виде бордюров.

Он хорошо поддаётся формовой обрезке, ему можно придать любую геометрию: шар, колонна, пирамида и т. д. Обрезку проводят ранней весной до распускания почек.

В чем польза этого растения?

Ягоды барбариса чрезвычайно богаты органическими кислотами, много в них полезных пектинов, витамина C и К, каротина и барбарисминеральных солей. Но в официальной и народной медицине используют не только ягоды, но и остальные части растения: кору, листья и даже корень. Если дома барбарис не растет, их можно купить в аптеке.

Используют барбарис для изготовления лекарств от внутренних кровотечений, для лечения гипотонии матки после родов, при проблемах с желчным пузырем и желчевыводящими путями, для лечения холецистита. Помогают препараты из барбариса на определенных статдиях диабета и онкозаболеваний.

Народные целители в некоторых странах применяют ягоды барбариса в качестве желчегонного, кровоостанавливающего, жаропонижающего, возбуждающего аппетит и противовоспалительного средства. Снадобья из плодов используют для укрепления мышцы сердца и при лечении других заболеваний. Это и не удивительно, ведь полезных веществ здесь с избытком.

Какие сорта растут у нас?

В наших широтах обычно выращивают такие сорта барбариса:

  1. Барбарис обыкновенный используется для создания живой изгороди, групповых и солитерных посадок. Весной сад украшают цветы барбариса, осенью — его плоды и разноцветная листва.
  2. Декоративный сорт барбарис Тунберга. Ягоды его несъедобны для человека. Зато их любят птицы.
  3. Тибетский барбарис или ягода годжи. Это новое для нас растение, но пользуется колоссальным спросом из-за его полезных свойств. Распространители утверждают, что его применяют даже при лечении раковых заболеваний. Сколько в этом правды, а сколько рекламы — знают только ученые, но в хозяйстве нам все пригодится.

Купить саженцы барбариса можно в питомниках, а также интернет-магазинах. Только с последними будьте осторожнее и выбирайте лишь интернет-магазины с хорошей репутацией. Внимательно читайте условия доставки, иначе можете получить саженцы, непригодные к жизни.

Как употребляют барбарис?

Ягоды барбариса можно использовать по-разному: засыпать сахаром и хранить в холодильнике, приготовить варенье, желе, сироп, настойку, ликёр. Сушёные ягоды — прекрасная основа для приготовления витаминизированных напитков в зимнее время. Кроме того, сушёный барбарис является одной из обязательных приправ для настоящего плова. Что касается корня, коры и листьев барбариса, перед использованием желательно ознакомится с их дозировкой и применением при конкретных заболеваниях.

ВИДЕО: Барбарис

Еще рекомендуем почитать:

Вы можете оставить комментарий. Размещение ссылок разрешено исключительно по теме статьи.