Архив рубрики ‘Хозяюшке на заметку’

Засолка помидор на скорую руку

Засолка помидор на скорую руку

Привет всем. Пора консервации овощей и фруктов в самом разгаре и, конечно же, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт засолки, маринования, квашения огурцов, помидоров, кабачков и прочих огородных вкусностей.
Читать далее

Вкуснейшие маринованные огурчики по рецепту моей бабушки

Вкуснейшие маринованные огурчики по рецепту моей бабушки

В прошлом году у нас на даче был просто огромный урожай огурцов. Большую часть мы замариновали по способу, которым пользовались еще моя мама и бабушка. Хоть рецепт маринованных огурчиков очень простой, но за много лет в нашем доме не взорвалась и не помутнела ни одна банка с консервированными овощами, да и когда они попадают на стол, семью за уши не оттянешь.
Читать далее

Полезные советы: проверяем качество сметаны

Полезные советы: проверяем качество сметаны

Тому, что пишут на этикетках товаров, не всегда можно верить. Поэтому все продукты я дома проверяю на качество своими методами. И если обнаруживаю подвох, то впоследствии продукцию недобросовестного производителя игнорирую.
Читать далее

Как вымыть окна чисто и экономично

Как вымыть окна чисто и экономично

С первым весенним теплом обычно моют окна. Хорошо для этого использовать современные моющие средства, но не всегда они по карману, особенно в кризис. Есть у меня на этот счет несколько эффективных советов, которые помогут вам вымыть окна чисто и без особых затрат.
Читать далее

Вкуснейший пасхальный кулич — быстрый рецепт приготовления

Вкуснейший пасхальный кулич - быстрый рецепт приготовления

Привет всем. Многие хозяйки уже испекли или допекают пасхальные куличи. Но если вы этого еще не сделали или не определились с рецептом, предлагаю вам наш фирменный пасхальный кулич.

Так печет пасочки моя мама уже 25 лет. Получается быстро, много, а главное очень вкусно. Печем сегодня и я решила наконец перенести рецепт в компьютер, а заодно поделиться с нашими читателями.
Читать далее

Когда убирать и как хранить сельдерей и дайкон

Когда убирать и как хранить сельдерей и дайкон

Корнеплоды дайкона и сельдерея осенью стремительно набирают массу. И так как они выдерживают похолодание до минус 3°, их стараются убрать как можно позже в середине октября, а иногда после первого снега. Но в этом случае важно, чтобы корнеплоды не подмерзли, поэтому постарайтесь убрать их до сильных заморозков.
Читать далее

Вечная классика: как приготовить настоящего цыпленка табака на сковороде

Вечная классика: как приготовить настоящего цыпленка табака на сковороде

Цыпленок табака — так называется жареная курица плоской формы, с хрустящей корочкой, приправленная чесноком, зеленью и перцем. Классический цыпленок табака готовится на сковороде, но в наше время есть множество рецептов и для духовки, и для другой кухонной техники.
Читать далее