Архив для июня, 2014

Современные микроудобрения: их виды, свойства и различия

Современные микроудобрения: их виды, свойства и различия

В ходе развития химических и агрономических технологий микроудобрения, как агент доставки элементов минерального питания в растительный организм, претерпели ряд ступеней совершенствования. На первой ступени находятся неорганические соединения, точнее минеральные соли. Дальнейшее развитие — это органические соединения. Сначала это были гуматы, позже разработаны органо-минеральные удобрения — синтетические хелаты. Последнее достижение агрохимии — органо-минеральные комплексы на основе аминокислот.
Читать далее

Земляника с горчицей: защищаем кусты и ягоды от переизбытка влаги

Земляника с горчицей

Погода в нашей местности летом почти всегда засушливая, но только не в пору поспевания клубники! Какая бы засуха ни стояла, а в эту пору чаще всего идут дожди.

Это клубничке явно не на пользу. Завязи ягод покрываются серым налетом, большая часть урожая гибнет.
Читать далее

Запасы на зиму: оригинальное клубничное варенье

Запасы на зиму: оригинальное клубничное варенье

Продолжая итальянскую тему, начатую в статье о ризотто с клубникой, предлагаю попробовать несколько рецептов необычного клубничного варенья. Думаю, среди этих оригинальных вкусов вы найдете подходящий для себя вариант.
Читать далее

Почему початки кукурузы бывают полупустыми

Почему початки кукурузы бывают полупустыми

Порой при уборке урожая огородники сталкиваются с ситуацией, когда кукурузные початки оказываются почти пустыми. И вроде-бы растение было неплохим и цвела кукуруза на вид хорошо, а на выходе зерна, ради которого все затевалось почти ноль. В чем может быть причина?
Читать далее

На заметку начинающим виноградарям

Как защитить виноград от заморозков

Занимаюсь виноградом сравнительно недавно. Всего лет 5, если толком. Для виноградаря не срок, конечно. Однако кое-какой опыт все-таки уже накопился. Хочу поделиться с вами парой полезных наработок.

Как защитить виноград от заморозков

Читать далее

Ризотто с клубникой

Ризотто с клубникой

Это блюдо родом из Венеции. 150 лет назад, на празднование объединения Италии, был придуман вариант этого блюда: белый рис, зеленый горошек и красная клубника — по цвету флага Италии.

Я думаю, что для летнего праздничного стола это блюдо отлично подходит.
Читать далее

Как формировать куст винограда для получения хорошего урожая

Сколько побегов и завязей оставлять на растущем кусте винограда при обрезке? Какова оптимальная нагрузка на куст? Эти вопросы очень важны для реализации потенциала сорта и довольно сложны для начинающего виноградаря. Поначалу я делал так, как пишут классические учебники, но теперь пришел к иному, полученному в результате собственных опытов мнению.
Читать далее